Sebagian besar restoran, tempat makan bahkan cafe di kawasan Jakarta didominasi masakan western atau barat. Beberapa diantaranya makanan khas negeri lain seperti Jepang, Korea, Thailand, dan sebagainya. Namun jarang sekali nampaknya menawarkan konsep berbeda, salah satunya seperti vegetarian food. Padahal adanya tempat makan seperti itu dapat menjadi solusi bagi orang-orang yang sedang menerapkan pola hidup sehat, diet, ataupun gaya hidup vegan. Apabila Anda termasuk salah satunya maka tidak perlu khawatir lagi karena ternyata da beberapa rekomendasi tempat kuliner sehat di Jakarta, diantaranya seperti:
- Burgreens Organic Eatery
Biasnaya burger terbuat dari daging sapi giling yang ditumpuk bersama makanan lain seperti bacon, smoked beef, sayuran, mayonais, saos dan diakhiri dengan roti. Akan tetapi cafe ini menyajikan menu berbeda karena burgernya terbuat dari bahan-bahan organik, sayuran bahkan buah. Bahkan isian utamanya diganti dengan jamur, tempe maupun tahu dengan cita rasa hampir mirip seperti daging sapi itu sendiri. Kemudian ditambahkan dengan selada, irisan bawang bombay, tomat, keju rendah lemak, dan saus terbuat dari sayuran juga. Burgreens Organic Eatery berada di Plaza Indonesia, Pacific Plaze, dan beberapa cabang lain di Jakarta.
- The Good Stuff atau TGS
Lokasi tempat kulineran sehat yang satu ini terletak di Central Park serta Kemang Villange, Jakarta. Sengaja menawarkan konsep vegan dimana semua menu terbuat dari sayuran serta buah segar, bahkan sausnya sekalipun berasal dari bahan organik. Sementara itu beberapa menu yang disajikan seperti salad, smoothie, dan lain sebagainya.
- NOMZ
Namanya sendiri memang sangat unik dan singkat bila dibandingkan cafe atau restoran Jakarta lainnya. NOMZ menjadi favorit masyarakat vegetarian atau yang ingin berdiet menyantap aneka ragam makanan sehat. Lokasinya berada di GI East Mall, GF Nomor 6-7, Jakarta Pusat dan mudah sekali untuk ditemukan. Aneka menu makanannya sangat unik, tampilannya juga menarik serta canti, contohnya seperti Salted Egg Yolk Lava Croissant, Feta Cheese, Tomato Salad, Middle Eastern Salad dan masih banyak lagi lainnya.
Nah itulah rekomendasi cafe ala vegetarian di Jakarta yang bisa dijadikan tempat kulineran serba sehat.
