Saat berbicara tentang camilan khas Indonesia, tidak lengkap rasanya jika tidak menyebutkan Serabi Bandung Oncom. Camilan yang satu ini telah lama menjadi favorit masyarakat pecinta kuliner di Indonesia. Keunikan rasa gurih dan tekstur yang lembut membuat Serabi Bandung Oncom menjadi camilan yang sulit untuk ditolak. Untuk itu, bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan khas yang lezat ini, berikut ini resepnya.
**Bahan-bahan:**
– 250 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 250 ml santan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh baking powder
– 100 gram oncom, haluskan
– Minyak untuk menggoreng
**Cara membuat:**
1. Campur tepung beras, tepung terigu, santan, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan oncom yang telah dihaluskan ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Panaskan cetakan serabi, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Biarkan hingga matang.
4. Ulangi langkah 3 hingga adonan habis.
5. Serabi Bandung Oncom siap disajikan.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati camilan legendaris khas Bandung ini di rumah. Serabi Bandung Oncom pas disantap sebagai camilan di akhir pekan atau saat bersantai dengan keluarga dan teman-teman.
Tak hanya lezat dan gurih, Serabi Bandung Oncom juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama karena menggunakan oncom sebagai salah satu bahan utamanya. Oncom juga dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik. Oleh karena itu, camilan ini cocok bagi Anda yang peduli dengan kesehatan.
Dengan begitu, manjakan lidah Anda dengan camilan tradisional yang khas dan lezat ini. Selamat mencoba membuat Resep Serabi Bandung Oncom di rumah dan nikmati kesegaran rasanya bersama keluarga dan teman-teman.
